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Funzioni cottura

Funzione

cottura

Applicazione

Posizione

di spegni-

mento

Il forno è spento.

Cottura a

circolazio-

ne d'aria

forzata

Per cuocere su tre posizioni

della griglia contemporanea-

mente ed essiccare i cibi.Im-

postare la temperatura del

forno di 20 – 40°C in meno

rispetto a Tradizionale (Roso-

latura e Cottura finale).

Tradizio-

nale (Ro-

solatura e

Cottura fi-

nale)

Per cuocere e arrostire ali-

menti su una sola posizione

della griglia.

Grill Rapi-

do

Per cuocere al grill cibi di ri-

dotto spessore in grandi

quantità e per tostare il pa-

ne.

Cottura Fi-

nale

Per cuocere torte dal fondo

croccante e conservare gli

alimenti.

Grill con

ventola

Per arrostire grandi tagli di

carne o pollame con ossa su

una posizione della griglia.

Per gratinare e dorare.

Funzione

cottura

Applicazione

Cottura

Pane e

Pizza

Per preparare la pizza. Per

una doratura intensa e un

fondo croccante.

Scongela-

mento

Per scongelare alimenti (ver-

dura e frutta). Il tempo di

scongelamento dipende dal-

la quantità e dalla dimensio-

ne dei cibi congelati. Quan-

do si usa questa funzione la

lampada si spegne automati-

camente dopo 30 secondi.

Direct

Steam

Per aggiungere umidità du-

rante la cottura. Per ottenere

il giusto colore e una crosta

croccante durante la cottura.

Per ottenere una maggiore

succosità durante il riscalda-

mento.

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