IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 33)

• μήλο

• αλάτι, πιπέρι και πάπρικα

Εκτέλεση:

Μαλακώστε τα δαμάσκηνα σε λευκό κρασί

για δύο ώρες. Ξεπλύνετε γρήγορα το κρέας

με νερό και στεγνώστε το. Χαράξτε εγκοπές

στο κάτω μέρος του κρέατος και βυθίστε ένα

δαμάσκηνο σε κάθε εγκοπή, σπρώχνοντάς

το όσο γίνεται πιο βαθειά μέσα στο κρέας.

Πασπαλίστε το κρέας με τα καρυκεύματα και

τοποθετήστε το στο ταψί με την πλευρά,

χωρίς τα δαμάσκηνα να είναι στραμμένα

προς τα πάνω. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και

το μήλο, κόψτε τα στα οκτώ και μοιράστε τα

γύρω από το ψητό. Συμπληρώστε το κρασί

που μούλιασαν τα δαμάσκηνα με νερό μέχρι

να γίνει ένα τέταρτο του λίτρου και

περιχύστε το ψητό. Συνοδεύεται με κροκέτες,

πατάτες ωγκρατέν, μπρόκολο ή κάτι

παρόμοιο.

• Διάρκεια ψησίματος στη συσκευή: 60

λεπτά

• Θέση σχάρας: 2

Συνταγές - Βοδινό/Κυνήγι/Αρνί

Κρέας σιγοψημένο

Μη χρησιμοποιείτε αυτό το

πρόγραμμα για ψητό βοδινό και

μπριζόλες.

Ρυθμίσεις:

Αυτόματο πρόγραμμα βάρους. Η ρύθμιση

βάρους κυμαίνεται από 1.000 έως 2.000 g.

Εκτέλεση:

Πασπαλίστε το κρέας με τα καρυκεύματα της

αρεσκείας σας και τοποθετήστε το σε

πυρίμαχο σκεύος. Προσθέστε νερό ή άλλο

υγρό. Η στάθμη του υγρού πρέπει να

βρίσκεται στα 10 - 20 mm από τον πάτο του

σκεύους. Σκεπάστε το σκεύος με καπάκι.

• Θέση σχάρας: 1

Ψητό Κυνήγι

Ρυθμίσεις:

Αυτόματο πρόγραμμα βάρους. Η ρύθμιση

βάρους κυμαίνεται από 1.000 έως 2.000 g.

Εκτέλεση:

Πασπαλίστε το κρέας με τα καρυκεύματα της

αρεσκείας σας και τοποθετήστε το σε

πυρίμαχο σκεύος. Προσθέστε νερό ή άλλο

υγρό. Η στάθμη του υγρού πρέπει να

βρίσκεται στα 10 - 20 mm από τον πάτο του

σκεύους. Σκεπάστε το σκεύος με καπάκι.

• Θέση σχάρας: 1

Κουνέλι

Υλικά:

• 2 κομμάτια σπάλα λαγού

• 6 κεδρόμηλα (πολτοποιημένα)

• αλατοπίπερο

• 30 g λιωμένο βούτυρο

• 125 ml ξινή κρέμα γάλακτος

• λαχανικά για σούπα (καρότο, πράσο,

σέλινο, μαϊντανός)

Εκτέλεση:

Τρίψτε τις σπάλες με τα πολτοποιημένα

κεδρόμηλα και το αλατοπίπερο και αλείψτε

τις με το λιωμένο βούτυρο.

Τοποθετήστε τις σπάλες σε ένα ταψί,

περιχύστε με ξινή κρέμα γάλακτος και

προσθέστε τα λαχανικά.

• Διάρκεια ψησίματος στη συσκευή: 35

λεπτά

• Θέση σχάρας: 2

Κουν. με σως μουστ.

Υλικά:

• 2 κουνέλια, 800 g ο καθένας

ΕΛΛΗΝΙΚΑ

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

IKEA OV27 Recipe Book Page 33

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown IKEA OV27