IKEA SMAKSAOVPB Recipe Book download pdf (Page 10)

Gerecht Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min)

Rosbief of os-

senhaas,

rood

190 - 200 5 - 6

Rosbief of os-

senhaas, me-

dium

180 - 190 6 - 8

Rosbief of os-

senhaas,

doorbakken

170 - 180 8 - 10

Varkensvlees

Gerecht Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min)

Schouder-

stuk, nekstuk,

ham 1 - 1,5

kg

160 - 180 90 - 120

Karbonade,

sparerib 1 -

1,5 kg

170 - 180 60 - 90

Gehaktbrood

0,75 - 1 kg

160 - 170 50 - 60

Varkens-

schenkel

(voorge-

kookt) 0,75 -

1 kg

150 - 170 90 - 120

Kalfsvlees

Gerecht Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min)

Gebraden

kalfsvlees 1

kg

160 - 180 90 - 120

Kafsschenkel

1,5 - 2 kg

160 - 180 120 - 150

Lamsvlees

Gerecht Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min)

Lamsbout,

lamsgebraad

1 - 1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Lamsrug 1 -

1,5 kg

160 - 180 40 - 60

Gevogelte

Gerecht Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min)

Gevogelte-

delen 0,2 -

0,25 kg elk

200 - 220 30 - 50

Halve kip 0,4

- 0,5 kg elk

190 - 210 35 - 50

Kip, poular-

de 1 - 1,5 kg

190 - 210 50 - 70

Eend 1,5 - 2

kg

180 - 200 80 - 100

Gans 3,5 - 5

kg

160 - 180 120 - 180

Kalkoen 2,5 -

3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Kalkoen 4 -

6 kg

140 - 160 150 - 240

Vis (gestoomd)

Gerecht Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min)

Hele vis 1 -

1,5 kg

210 - 220 40 - 60

NEDERLANDS 10

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Comments to this Manuals

No comments