IKEA KULINACMX Recipe Book download pdf (Page 41)

• soľ

• čerstvo pomleté čierne korenie

• 1/2 zväzku pažítky

• 30 g strúhaného syra, napr. sbrinz alebo

parmezán

• 100 ml smotany na varenie

Príprava:

Špecle vložte do maslom vymastenej

zapekacej nádoby (vhodnej pre mikrovlnné

rúry).

Pripravte zeler a mrkvu a nakrájajte ich na

kocky. Nakrátko ich osmažte na masle na

panvici. Pridajte bujón, prikryte a zeleninu

povarte 5 minút. Potom varnú nádobu

odstavte. Vmiešajte smotanový syr.

Zeleninu osoľte a okoreňte.

Špecle polejte zeleninovou omáčkou. Pokrm

posypte pažítkou nastrihanou nožnicami.

Posypte strúhaným syrom a pokvapkajte

smotanou.

• Čas v spotrebiči: 16 minút

• Úroveň v rúre: 2

Zapečené Cestoviny

Prísady:

• 1 liter vody

• soľ

• 250 g cestovín tagliatelle

• 250 g varenej šunky

• 20 g masla

• 1 zväzok petržlenu

• 1 cibuľa

• 100 g masla

• 1 vajce

• 250 ml mlieka

• soľ, čierne korenie a muškátový oriešok

• 50 g strúhaného parmezánu

Príprava:

Vodu s troškou soli nechajte zovrieť.

Cestoviny tagliatelle vložte do vriacej vody

a varte asi 12 minút. Potom zlejte.

Šunku nakrájajte na kocky.

Na panvici zohrejte maslo.

Nakrájajte petržlenovú vňať, ošúpte a

nakrájajte cibuľu. Oboje poduste na

panvici.

Zapekaciu nádobu vymastite trochou

masla. Zmiešajte cestoviny tagliatelle,

šunku, dusenú petržlenovú vňať a cibuľu a

vložte do nádoby.

Zmiešajte vajce a mlieko, zmes osoľte a

ochuťte korením a muškátovým orechom a

vylejte na cestoviny. Potom pokrm posypte

parmezánom.

• Čas v spotrebiči: 45 minút

• Úroveň v rúre: 2

Dusené Hovädzie Mäso

Prísady:

• 600 g hovädzieho mäsa

• soľ a čierne korenie

• Múka

• 10 g masla

• 1 cibuľa

• 330 ml tmavého piva

• 2 čajové lyžičky hnedého cukru

• 2 čajové lyžičky paradajkového pretlaku

• 500 ml hovädzieho vývaru

Príprava:

Mäso nakrájajte na kocky, osoľte, okoreňte

a poprášte trochou múky.

Na panvici zohrejte maslo a osmažte kúsky

mäsa. Potom ich preložte do vhodnej

zapekacej nádoby.

Cibuľu ošúpte a najemno nakrájajte, jemne

ju osmažte na troche masla a pridajte ju do

nádoby s mäsom.

Zmiešajte tmavé pivo, hnedý cukor,

paradajkový pretlak a zeleninový vývar,

pridajte všetko do panvice a priveďte do

varu. Pripravenou zmesou polejte mäso

(mäso by malo byť ponorené).

Prikryte a vložte do spotrebiča.

• Čas v spotrebiči: 120 minút

SLOVENSKY

41

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Comments to this Manuals

No comments