IKEA OV32 Recipe Book download pdf (Page 42)

• 200 ml vispad grädde som dekoration

Övrigt:

• 6 små smorda formar eller skålar

Beskrivning:

Rör samman smör, socker, äggulor,

vaniljfrön från en vaniljstång och blanda

därefter i snabbkaffet. Vispa äggvitorna.

Sikta mjöl, potatismjöl och bakpulver och

tillsätt blandningen varvat med äggvitorna

och vänd ned. Häll blandningen i små

smorda formar eller skålar.

• Tid i produkten: 40 minuter

• Ugnsnivå: 1

• Häll 600 ml vatten i vattenlådan

Efter bakning:

Häll apelsinjuice, socker, kanel och

apelsinlikör i kastrullen och låt det koka

ihop tills såsen är sirapstjock. Häll upp de

varma kakorna på dessertfatet, dekorera

med sås och grädde.

Körsbärspaj

Ingredienser:

• 500 g bröd

• 750 ml mjölk

• 1 nypa salt

• 80 g socker

• 4 ägg

• 2 burkar sura körsbär

• 50 g smör

Övrigt:

• Bakform, smord

Beskrivning:

Skär brödet i skivor. Blanda mjölk, salt,

socker och ägg och häll över brödet,

blanda och låt det dra ordentligt. Låt de

sura körsbären rinna av och tillsätt dem till

blandningen. Häll smeten i den smorda

bakformen. Klicka smör över puddingen.

• Tid i produkten: 45 minuter

• Ugnsnivå: 1

• Häll 400 ml vatten i vattenlådan

Plommonknyten (6 stycken)

Till degen (ingredienserna bör ha

rumstemperatur):

• 125 ml mjölk

• 20 g socker

• 1 litet paket torkad jäst (8 g torrjäst eller

42 g färsk jäst)

• 300 g mjöl

• 30 g socker

• 30 g smör

• 1 äggula

• 1 ägg

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• lite citronskal

• plommonsylt

Efter tillagning:

• 50 g smör

• 50 g malda vallmofrön

• florsocker

Övrigt:

• smord form

Beskrivning:

Häll mjölk och socker i kastrullen och värm

lätt. Tillsätt jästen och rör om. Låt stå i cirka

30 minuter. Tillsätt mjöl, socker, smör,

äggula, ägg, vaniljsocker och lite citronskal i

en skål. Tillsätt mjölk och jäst och knåda till

en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt i

ytterligare 45 minuter. Använd sedan en

sked och tryck ut klimpar (cirka 80 g), tryck

dem platta med handen och fyll med 1

tesked plommonsylt. Dra upp degkanterna

och täck sylten med degen och forma till en

boll. Lägg bollarna på ett smort fat och låt

jäsa övertäckt i ytterligare 45 minuter och

sätt därefter in i produkten.

• Tid i produkten: 30 minuter

• Ugnsnivå: 1

• Häll 500 ml vatten i vattenlådan

SVENSKA

42

1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments