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Antes de trinchar la carne, déjela reposar

unos 15 minutos, como mínimo, para que

retenga los jugos.

Para evitar que se forme mucho humo en el

horno, vierta un poco de agua en la

bandeja honda. Para evitar la

condensación de humos, añada agua

después de cada vez que se seque.

Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo

de alimento, de su consistencia y del

volumen.

Inicialmente, supervise el rendimiento

cuando cocine. Busque los ajustes óptimos

(de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus

recipientes, recetas y cantidades cuando

utilice este horno.

Turbo Eco

Para obtener el mejor resultado,

siga las recomendaciones de la

tabla siguiente.

Alimento Accesorios Temperatura

(°C)

Posición de

la parrilla

Tiempo (min)

Panecillos, 12

unidades

bandeja o bandeja hon-

da

180 2 20 - 30

Panecillos, 9

unidades

bandeja o bandeja hon-

da

180 2 30 - 40

Pizza congela-

da, 0,35 kg

parrilla 220 2 10 - 15

Brazo de gitano bandeja o bandeja hon-

da

170 2 25 - 35

Brownie bandeja o bandeja hon-

da

175 3 25 - 30

Soufflé, 6 piezas ramekin cerámico sobre

parrilla

200 3 25 - 30

Base de masa

brisé

molde de base sobre pa-

rrilla

180 2 15 - 25

Tarta Victoria bandeja de hornear so-

bre parrilla

170 2 40 - 50

Pescado pocha-

do, 0,3 kg

bandeja o bandeja hon-

da

180 3 20 - 25

Pescado entero,

0,2 kg

bandeja o bandeja hon-

da

180 3 25 - 35

ESPAÑOL 47

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