• 100 г брашна
• 100 г густина
• 2 равне кашичице прашка за пециво
Остало:
• Округли калуп за печење пречника 28
цм, црни, дно обложено папиром за
печење
Поступак:
Одвојите беланца од жуманаца. Умутите
жуманца са врућом водом да постану
кремаста, додајте 50 г шећера, ванилин
шећер и со. Умутите беланца са 100 г
шећера да се формирају врхови.
Просејте заједно брашно, кукурузни
штирак и прашак за пециво.
Пажљиво измешајте заједно беланца и
жуманца. Онда пажљиво сједините смесу
са брашном. Ставите смесу у калуп за
печење, распоредите је и ставите у
уређај.
• Време на уређају: 30 минута
• Положај решетке: 3
Кoлач од сира
Састојци за основну корицу:
• 150 г брашна
• 70 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 јаје
• 70 г омекшалог маслаца
Састојци за крем од сира:
• 3 беланцета
• 50 г сувог грожђа
• 2 кашике рума
• 750 г немасног кварка (слатког сира)
• 3 жуманацета
• 200 г шећера
• сок од једног лимуна
• 200 г киселе павлаке
• 1 кесица крема у праху, арома ваниле
(40 г или одговарајућа количина
прашка за пудинг за 500 мл млека)
Остало:
• Црни калуп за печење торти пречника
26 цм, подмазан
Поступак:
Просејте брашно у чинији. Додајте остале
састојке и умутите их ручним миксером.
Затим ставите смесу у фрижидер око 2
сата.
Обложите дно калупа са 2/3 смесе и
више пута избодите виљушком.
Формирајте ивицу од око 3 цм висине са
остатком смесе.
Умутите беланца ручним миксером све
док не почну да се формирају врхови.
Оперите суво грожђе, нака се добро
оцеди, попрскајте са румом и оставите да
се натопи.
Ставите немасни кварк, жуманца, шећер,
лимунов сок, киселу павлаку и крем у
праху у посуду за мешање и добро
помешајте све заједно.
На крају пажљиво сједините смесу
беланаца и сувог грожђа са смесом од
сира.
• Време на уређају: 85 минута
• Положај решетке: 1
Воћни колач
Састојци:
• 200 г маслаца
• 200 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 3 јajета
• 300 г брашна
• 1/2 кесица прашка за пециво (око 8 г)
• 125 г рибизли
• 125 г сувог грожђа
• 60 г сецканих бадема
• 60 г кандиране лимунове или
поморанџине коре
• 60 г сецканих кандираних трешања
• 70 г целих бланшираних бадема
Остало:
СРПСКИ
29
Comments to this Manuals