IKEA KULINARISK Recipe Book

KULINARISKКњига рецепатаRS

Храна Количина Температура (°C)Време (мин.) ПоложајрешеткеКомада (г) 1. страна 2. странаСвињскиодресци4 600 макс. 12 - 16 12 - 14 4Пиле(сечено напола)

СвињетинаХрана Количина (кг) Температура(°C)Време (мин.) ПоложајрешеткеПлећка, врат,шунка у комаду1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 или 2Котлети, ребра 1 -

Храна Количина (кг) Температура(°C)Време (мин.) ПоложајрешеткеГушчетина 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 или 2Ћуретина 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 ил

У првих 10 минута можете да подеситетемпературу пећнице између 80 °C и 150°C. Подразумевана температура је 90 °C.Након што је температура подешена,пећ

Храна Количина(г)Времеодмрзавања(мин.)Време допунскогодмрзавања(мин.)КоментариНеутралнапавлака2 x 200 80 - 100 10 - 15 Неутрална павлакаможе да се уму

Храна Температура (°C) Време кувања докрчкања (мин.)Наставак кувања до100°C (мин.)Краставци 160 - 170 50 - 60 -Туршија 160 - 170 50 - 60 5 - 10Келераб

Табела за температурни сензорХрана Температура у средини печеногмеса (°C)Печена телетина 75 - 80Телећи котлет 85 - 90Енглески говеђи одрезак, слабо пе

Посуђе са функцијом:Аутоматска тежинаПечена јагњетинаПиле, целоЋурка, целаПатка, целаГуска, целаПосуђе са функцијом:Аутоматски темпе. cензopСвињска пе

Направите резове на кори широмсвињске коленице. Помешајте уље, со,алеву паприку и босиљак и намажитеколеницу. Поставите свињску коленицу уплех за пече

• 4 шаргарепе средње величине, сеченена коцкице• 4 штапића целера, сечена на коцкице• 1 кг зрелог парадајза, ољуштеног ипресеченог на пола, очишћеног

Натопите суве земичке водом, а затимисцедите воду. Ољуштите црни лук ифино га исеците, онда исцедите сок идодајте исечени першун.Помешајте заједно меш

Зачините месо по укусу и ставите га уватросталну посуду. Додајте воду илинеку другу течност; дно треба да будепокривено до дубине од 10–20 мм.Покријте

Зечетина са сенфомСастојци:• 2 зеца, сваки по 800 г• со и бибер• 2 супене кашике маслиновог уља• 2 главице крупно исеченог црног лука• 50 г сланине ис

Зачините месо по укусу, убацитетемпературни сензор и ставите месо уватросталну посуду.• Положај решетке: 1Јагњећи котлетиСастојци:• 2,7 кг јагњећег бу

Живина са костимаПодешавања:Аутоматски температурн сензор,температура у средини печеног меса75°C.Поступак:Зачините ћуреће груди (с костима),убаците те

Ставите патку у уређај. Окрените након30 минута. Оглашава се сигнал.• Време на уређају: 90 минута• Положај решетке: 1Пуњена пилетинаСастојци:• 1 пиле,

• 2 велике главице црног лука• 6 ољуштених ченова белог лука• 2 празилука• 6 црвених папричица• 1/2 конзерве сецканог парадајза (200г)• 200 мл белог в

Ставите четири супене кашикемаслиновог уља у плех за печење икрчкајте лигње на грејном кругу. Додајтевино и сок од парадајза.Плех за печење покријте п

Рецепти - ТортаБисквит торта са лимуномСастојци за смесу:• 250 г путера• 200 г шећера• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)• 1 прстохват соли• 4 јajета•

• 100 г брашна• 100 г густина• 2 равне кашичице прашка за пецивоОстало:• Округли калуп за печење пречника 28цм, црни, дно обложено папиром запечењеПос

СадржајТабеле за кување 3Аутоматски програми 16Рецепти - Прасетина/телетина 17Рецепти - Говед./Дивљ./Jагњет. 20Рецепти - Живина 23Рецепти - Риба 25Рец

• Црни округли калуп, пречника 24 цм• Маргарин за подмазивање• Презле за посипање плеха за печењеПоступак:Ставте путер, шећер, ванилин шећер и соу пос

Поступак:Просејте брашно у посуди за мешање,правећи рупу у средини. Исеците квасац,савите га у удубљење са млеком иумешајте мало шећера и брашна саиви

• Положај решетке: 1После печења:Вода и шећер треба да прокључају, азатим их оставите да се охладе.Додајте шљивовицу или ликер одпоморанџе у заслађену

• 1,2 кг јабука• 3 јajета• 300 мл неутралне павлаке• 70 г шећераПоступак:Поставите пецива на добро подмазанплех за печење и избодите свуда дновиљушком

• Време на уређају: 70 минута• Положај решетке: 2После печења:Загрејте џем од кајсија, а затим гаразмажите по колачима користећи четку.Затим оставите

Прелив:• 250 мл сока од јабуке• 1 кесица безбојног прелива за колач• После печења оставите колач да сеохлади и уклоните папир за печење.Умешајте прели

Исеците сланину и динстајте са луком натихој ватри тако да лук не потамни.Оставите да се охлади.Развуците тесто и ставите га на подмазанплех за печење

Затим преко распоредите меки младинеслани сир и козји сир и додајтемаслине. Преко поспите 1/2 кашичицеисецкане мајчине душице.За надев помешајте јаја

Пре печења поспите их брашном иоштрим ножем засеците 3 - 4 дијагоналнелиније дубине најмање 1 цм.• Време на уређају: 55 минута• Положај решетке: 2Дома

• 15 г соли• 1 јаје• 100 г омекшалог путераСастојци за прелив:• 1 жуманце• мало млекаПоступак:Просејте брашно у посуди за мешање,правећи рупу у средин

Табела за печење теста и месаКолачиХрана Загрев. одозго/одоздо Печење уз равнивентил.Време(мин.)КоментариТемпература (°C)ПоложајрешеткеТемпература (°C

Премажите велику правоугаонуватросталну посуду једном кашикоммаслаца. Наизменично слажите у посудупо један слој танких листова теста, сосаод меса, беш

Згњечите други чешањ белог лука иумутите га са млеком и павлаком.Прелијте ову мешавину преко кромпира,а остатак маслаца вадите кашичицом ираспоредите

пустите да се кувају око 12 минута. Затимоцедите.Шунку исецкајте на коцкице.Загрејте маслац у тигању.Исецкајте перпун и ољуштите црни лук идобро га ис

• 400 г млевеног меса• 250 г пиринча дугог зрна• со, бибер и алева паприка• 1 литар бујона од меса• 200 мл киселе павлаке• 100 г ренданог сираПоступак

Јело Положај полицеРендани кропмпир 3Хлеб/земичке 3Хлеб/земичке, замрзнуто 3Штрудла са јабук., замрзн. 3Рибљи филети, замрзнути 3Пилећа крилца 3Лазање

СРПСКИ 45

СРПСКИ 46

СРПСКИ 47

867316165-B-132015© Inter IKEA Systems B.V. 201521552AA-1509961-1

Храна Загрев. одозго/одоздо Печење уз равнивентил.Време(мин.)КоментариТемпература (°C)ПоложајрешеткеТемпература (°C)ПоложајрешеткеКолач одшљива1)175 1

Храна Загрев. одозго/одоздо Печење уз равнивентил.Време(мин.)КоментариТемпература (°C)ПоложајрешеткеТемпература (°C)ПоложајрешеткеПуслице -дванивоа1)-

Храна Загрев. одозго/одоздо Печење уз равнивентил.Време(мин.)КоментариТемпература (°C)ПоложајрешеткеТемпература (°C)ПоложајрешеткеРажанихлеб190 1 180

МесоХрана Загрев. одозго/одоздо Печење уз равнивентил.Време(мин.)КоментариТемпература (°C)ПоложајрешеткеТемпература (°C)ПоложајрешеткеГоведина 200 2 1

Храна Загрев. одозго/одоздо Печење уз равнивентил.Време(мин.)КоментариТемпература (°C)ПоложајрешеткеТемпература (°C)ПоложајрешеткеПатка 175 2 220 2 12