IKEA OV32 Recipe Book download pdf (Page 33)

Assaisonnez la viande selon votre goût,

insérez-y la sonde à viande et placez-la

dans un plat allant au four.

• Position de la grille : 1

Gigot d'agneau

Ingrédients :

• un gigot d'agneau de 2,7 kg

• 30 ml d'huile d'olive

• sel

• poivre

• 3 gousses d'ail

• 1 bouquet de romarin frais (ou 1 cuillère

à café de romarin séché)

• eau

Préparation :

Lavez le gigot d'agneau puis essuyez-le ;

frottez avec de l'huile d'olive et faites des

entailles dans la viande. Salez et poivrez.

Épluchez les gousses d'ail et découpez-les,

puis introduisez-les avec des branches de

romarin dans les entailles faites

précédemment.

Placez le gigot d'agneau dans un plat à

rôtir et ajoutez de l’eau. Le fond du plat

doit être recouvert sur 10 à 15 mm.

Retournez la viande au bout d'environ

30 minutes.

• Temps de cuisson : 165 minutes

• Position de la grille : 1

Recettes - Volaille

Poulet entier

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 900 g à 2 100 g.

Préparation :

Mettez le poulet dans un plat allant au four

et assaisonnez-le selon votre goût.

Retournez la volaille au bout de 30 minutes.

Un rappel s'affiche.

• Position de la grille : 1

Dinde entière

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 1 700 g à 4 700 g.

Préparation :

Placez la dinde dans un plat allant au four

et assaisonnez à votre goût. Retournez la

volaille au bout de 30 minutes. Un rappel

s'affiche.

• Position de la grille : 1

Canard entier

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 1 500 g à 3 300 g.

Préparation :

Placez le canard dans un plat allant au four

et assaisonnez à votre goût. Retournez la

volaille au bout de 30 minutes. Un rappel

s'affiche.

• Position de la grille : 1

Oie entière

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 2 300 g à 4 700 g.

Préparation :

Placez l'oie dans un plat allant au four et

assaisonnez à votre goût. Retournez la

volaille au bout de 30 minutes. Un rappel

s'affiche.

• Position de la grille : 1

FRANÇAIS 33

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