IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 27)

• Brettplassering: 1

Lammestek

Innstillinger:

Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt

mellom 1 000 og 2 000 g.

Fremgangsmåte:

Krydre kjøttet etter smak og legg det i en

ildfast form. Tilsett vann eller annen væske,

bunnen skal dekkes med 10 – 30 mm

væske. Dekk med et lokk.

• Brettplassering: 1

Lammestek med ben

Ingredienser:

• 2,7 kg lammekjøtt med ben

• 30 ml olivenolje

• salt

• pepper

• 3 hvitløksfedd

• 1bunt fersk rosmarin (ev. 1 ts tørket)

• vann

Fremgangsmåte:

Vask lammesteken med ben og tørk det.

Gni det inn med olivenolje og lag snitt i

kjøttet. Smak til med salt og pepper. Skrell

hvitløksbåtene og skjær dem i skiver. Trykk

hvitløksskivene og små rosmarinkvaster inn i

snittene i kjøttet.

Legg lammelåret i en stekeform og tilsett

vann. Bunnen skal dekkes med 10–15 mm

væske. Snu steken etter ca. 30 minutter.

• Tid i produktet: 165 minutter

• Brettplassering: 1

Oppskrifter – Fjærkre

Hel kylling

Innstillinger:

Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt

mellom 900 og 2 100 g.

Fremgangsmåte:

Legg kyllingen i et ildfast fat og krydre etter

smak. Etter ca. 30 minutter skal den snus.

Displayet viser en påminnelse.

• Brettplassering: 1

Kyllinglår

Ingredienser:

• 4 kyllinglår på 250 g

• 250 g crème fraîche

• 125 ml kremfløte

• 1 ts salt

• 1 ts paprika

• 1 ts karri

• 1/2 ts pepper

• 250 g hermetisk, skivet sopp

• 20 g maisenna

Fremgangsmåte:

Vask kyllinglårene og legg dem i en

stekeform. Bland resten av ingrediensene

og hell blandingen over kyllinglårene.

• Tid i produktet: 55 minutter

• Brettplassering: 2

Coq au Vin

Ingredienser:

• 1 kylling

• salt

• pepper

• 1 ss mel

• 50 g klaret smør

• 500 ml hvitvin

• 500 ml kyllingkraft

• 4 ss soyasaus

• 1/2 bunt persille

• 1 timiankvast

• 150 g bacon i terninger

NORSK 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments