
Lihan ja kalan kypsentäminen
• Käytä grilli-/uunipannua erittäin
rasvaisten ruokien kanssa, jotta uuniin ei
jää pysyviä tahroja.
• Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen
sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.
• Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua
paistamisen aikana, lisää grilli-/
uunipannuun hiukan vettä. Jotta käry ei
tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua
loppuun.
Paistoajat
Kypsennysaika riippuu ruokalajin tyypistä,
sen koostumuksesta ja määrästä.
Tarkkaile valmistumista alustavasti
kypsennyksen aikana. Määritä parhaat
asetukset (uunitoiminto, kypsennysaika, jne.)
keittoastioille, resepteille ja määrille laitetta
käyttäessä.
Grillaus
Ruokalaji Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatin-
taso
1. puoli 2. puoli
Naudanfilee, puolikypsä 230 20 - 30 20 - 30 1
Paahtopaisti (puolikyp-
sä), porsaan tai vasikan
selkäpaisti
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Lampaan selkäpaisti 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1
Kokonainen kala, 500 -
1000 g
210 - 230 15 - 30 15 - 30 1
Mikroaaltotoiminnon taulukko
Aseta elintarvikkeet uunin alaosaan
lautaselle tai astiaan, ellei muuta mainita.
Ruokalaji Teho (W) Määrä Aika (min) Seisonta-
aika [min]
Kommentit
Kokonainen
kala
500 500 g 8 - 10 - Ruoka peitetty, käännä
astiaa useita kertoja
kypsennyksen aikana.
Kalafileet 500 500 g 6 - 8 - Ruoka peitetty, käännä
astiaa useita kertoja
kypsennyksen aikana.
Tuoreet vi-
hannekset
1)
600 500 g 12 - 16 - Lisää noin 50 ml vettä,
kypsennä peitettynä, se-
koita puolivälissä.
SUOMI 21
Comments to this Manuals