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• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson

en même temps, laissez un niveau libre

entre les deux.

• La fonction Convection naturelle avec la

température par défaut est idéale pour

cuire du pain.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un

plat à rôtir pour éviter de salir le four de

manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la

reposer pendant environ 15 minutes afin

d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité

de fumée ne se forme dans le four,

ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour

éviter que la fumée ne se condense,

ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat

à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient

plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous

cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs

réglages (fonction, temps de cuisson, etc.)

pour vos ustensiles, vos recettes et les

quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

Tableau de cuisson

Quantité

(kg)

Plat Fonction Positions

des grilles

Température

(°C)

Durée (min)

1 - 1.5 Porc 2 180 90 - 120

1 - 1.5 Agneau 2 175 110 - 130

1 Bœuf 2 200 50 - 70

1 - 1.5 Poulet 2 200 70 - 85

1.2 Lapin 2 175 60 - 80

1.5 Canard 2 220 120 - 150

4 Dinde 2 180 210 - 240

1 Poisson 2 190 45 - 60

- Gâteau aux prunes 2 160 50 - 60

1 Tartes 2 170 80 - 100

- Biscuits/Gâteaux secs 2 et 4 140 - 150 35 - 40

2 Lasagnes 2 180 - 190 25 - 40

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