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Cantidad

(kg)

Alimento Función Temperatura

(°C)

Tiempo (min)

1 Ternera asada 210 - 220 90 - 120

0,4 - 0,5

cada tro-

Medio pollo 210 - 230 35 - 50

1.5 - 2 Pato 190 - 210 80 - 100

1 - 1.5 Pescado entero 210 - 220 40 - 70

- Verduras rellenas 160 - 170 30 - 60

- Bizcocho 140 - 150 35 - 50

- Galletas de masa que-

brada

150 - 160 10 - 20

Pizza (base fina)

200 - 230 15 - 25

Pan (pan de centeno)

primero: 230

después: 160 -

180

primero: 20

después: 30 - 60

Precaliente el horno.

Ejemplos de aplicaciones de cocción para

los ajustes de potencia

Los datos de la tabla son solo orientativos.

Ajuste de potencia Uso del aparato

• 1.000 vatios

• 900 vatios

• 800 vatios

• 700 vatios

Calentar líquidos

Llevar a ebullición al inicio de un proceso de cocción

Cocinar verdura

• 600 vatios

• 500 vatios

Descongelar y calentar platos congelados

Calentar platos individuales

Terminar de preparar cocidos

Cocer platos con huevos

ESPAÑOL 58

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