IKEA OV32 Recipe Book download pdf (Page 41)

• Sesongens frukt (400 g epler, pærer, sure

kirsebær, osv.)

• 90 g malte mandler

• 2 egg

• 100 g sukker

• 90 g mykt smør

Andre:

• Paiform 28 cm i diameter, smurt

Fremgangsmåte:

Sikt mel i en blandebolle, bland salt og

smør, skjær inn i melet i små biter. Tilsett

egg, sukker og kaldt vann og kna sammen

til en deig.

Avkjøl deigen i 2 timer i kjøleskapet. Rull ut

den avkjølte deigen og legg i den smurte

paiformen og stikk med gaffel. Rens frukt, ta

ut kjerner, steiner eller frø og legg i små

biter eller skiver på deigen. Ha malte

mandler, egg, sukker og mykt smør i en

bolle og rør sammen. Legg frukten på

toppen og fordel det utover.

• Tid i produktet: 50 minutter

• Brettplassering: 1

Oppskrifter – Dessert

Karamellpudding

Ingredienser til deigen:

• 100 g sukker

• 100 ml vann

• 500 ml melk

• 1 vaniljestang

• 100 g sukker

• 2 egg

• 4 eggeplommer

Andre:

• 6 små suffléformer

Fremgangsmåte:

Ha 100 g sukker i en kasserolle. La det koke

opp og smelte til lys brun karamell. Tilsett

vann varsomt (vær forsiktig — det er fare

for brannskader) og kok opp. Kok opp

sirupen og hell deretter øyeblikkelig

blandingen over i 6 små souffléformer, slik

at bunnen blir dekket av karamell. Ha

melken i en kasserolle, del vaniljestangen i

to og skrap ut frøene med en kniv. Tilsett

frøene i melken. Varm opp melken til ca. 90

°C. (Må ikke koke.) Bland egg og

eggeplommer med 100 g sukker. (Skal ikke

piskes.) Tilsett den varme melken langsomt i

egg- og sukkerblandingen. Ha det i en

form.

• Tid i produktet: 35 minutter

• Brettplassering: 1

• Tilsett 500 ml vann i vannskuffen

Kokospudding

Ingredienser:

• 250 ml melk

• 370 g kokosmelk

• 6 egg

• 120 g sukker

• 1 boks mango, avrent og most

Andre:

• 6 mini-puddingformer

Fremgangsmåte:

Bland melken og kokosmelken. Pisk egg og

sukker forsiktig, og tilsett blandingen i

kokosmelken. Ha blandingen i

puddingformene. Etter stekingen tar du

puddingene ut av formene og pynter med

mango.

• Tid i produktet: 35 minutter

• Brettplassering: 1

• Tilsett 500 ml vann i vannskuffen

Cappuccino kake

Til blandingen:

• 100 g mykt smør

NORSK

41

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments