
Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Housky či rohlíky
k pečení
- 200 20 - 30 2
Bagety k pečení 40 - 50 g 200 20 - 30 2
Bagety k pečení,
zmrazené
40 - 50 g 200 25 - 35 2
Pečení moučných jídel
• Použijte vždy nejprve nižší teplotu.
• Pokud pečete koláče na několika
polohách roštů, můžete dobu pečení
prodloužit o 10–15 minut.
• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou
zhnědnout nerovnoměrně. Je-li
zhnědnutí nerovnoměrné, není nutné
měnit nastavení teploty. Rozdíly se
během pečení vyrovnají.
• Plechy v troubě se mohou během pečení
zkroutit. Po ochlazení se opět vyrovnají.
Tipy k pečení moučných jídel
Výsledek pečení Možná příčina Řešení
Spodek koláče je příliš
světlý.
Nesprávná poloha roštu. Vložte koláč na nižší rošt.
Koláč klesl a je mazlavý,
nepropečený či nerov-
noměrný.
Teplota trouby je příliš vy-
soká.
Při příštím pečení nastavte o něco
nižší teplotu trouby.
Příliš krátká doba pečení. Prodlužte dobu pečení. Dobu pe-
čení nelze zkrátit zvýšením teplo-
ty.
Ve směsi je příliš mnoho te-
kutin.
Použijte méně tekutiny. Dodržujte
dobu tření těsta, zejména použí-
váte-li kuchyňského robota.
Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš ní-
zká.
Při příštím pečení nastavte vyšší
teplotu trouby.
Příliš dlouhá doba pečení. Při příštím pečení nastavte kratší
dobu pečení.
Koláč hnědne nerovno-
měrně.
Teplota trouby je příliš vy-
soká a doba pečení je příliš
krátká.
Nastavte nižší teplotu pečení a
prodlužte dobu pečení.
Směs je nerovnoměrně roz-
ložena.
Směs rovnoměrně rozložte na
plech na pečení.
ČESKY 9
Comments to this Manuals