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Stromzufuhr unterbrechen kann. Die Wie-

dereinschaltung erfolgt automatisch bei ei-

nen Temperaturabfall.

Kochtabellen

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die

Einschubebenen werden vom Boden des

Backofens aus gezählt.

• Das Gerät hat ein exklusives Umluft- und

Dampfsystem, das die Luft umwälzt und

den Dampf wieder aufbereitet. Das Ga-

ren mit Dampf macht Ihre Speisen innen

weich und außen knusprig. Gardauer und

Energieverbrauch werden dabei auf ein

Minimum reduziert.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder

an den Glastüren niederschlagen. Das ist

normal. Stehen Sie beim Öffnen der Tür

während des Betriebs stets in sicherer

Entfernung zum Gerät. Um die Konden-

sation zu reduzieren, heizen Sie vor dem

Garen den Backofen immer 10 Minuten

vor.

• Nach jedem Gebrauch des Geräts die

Feuchtigkeit abwischen.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf

den Backofenboden und bedecken Sie

das Kochgeschirr nicht mit Alu-Folie. Dies

könnte das Garergebnis beeinträchtigen

und die Emailbeschichtung beschädigen.

Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4

der Backzeit a/jointfilesconvert/983125/bgelaufen ist

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig

nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen

frei.

Garen von Fleisch und Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit

hohem Fettgehalt eine Brat- und Fett-

pfanne ein, damit keine dauerhaften Fle-

cken im Backofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden min-

destens 15 Minuten ruhen lassen, damit

der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um Rauchentwicklung beim Braten zu

vermindern, geben Sie etwas Wasser in

die Brat- und Fettpfanne. Um Kondensie-

rung des Rauchs zu vermeiden, Wasser

zugeben, wenn die Brat- und Fettpfanne

ausgetrocknet ist.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des Gar-

guts, seiner Konsistenz und der Menge ab.

Achten Sie beim Garen anfangs immer auf

das Gargut. Finden Sie selbst die besten

Einstellungen (Garstufe, Garzeit, usw.) für

Kochgeschirr, Rezepte und Mengen bei der

Verwendung dieses Geräts heraus.

Ge-

wicht

(kg)

Gargut Back-

ofenfunk-

tion

Ein-

schub-

ebene

Backofentempe-

ratur (°C)

Garzeit (Min.)

1Schwein/

Lamm

2 180 110 - 130

1Kalb/Rind

2 190 70 - 100

1,2 Hähnchen/

Kaninchen

2 190 70 - 80

1,5 Ente

1 160 120 - 150

3Gans

1 160 150 - 200

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