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peu lorsque vous ouvrez la porte de

l'appareil en fonctionnement. Si vous

remarquez de l'humidité à l'intérieur du

four, laissez la porte ouverte pendant

quelques minutes.

• Essuyez la vapeur après chaque

utilisation de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout

autre ustensile, plat et accessoire

directement en contact avec la sole de

votre four. Cela entraînerait une

détérioration de l'émail et modifierait les

résultats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un

plat à rôtir pour éviter de salir le four de

manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la

reposer pendant environ 15 minutes afin

d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité

de fumée ne se forme dans le four,

ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour

éviter que la fumée ne se condense,

ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat

à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient

plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous

cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs

réglages (fonction, temps de cuisson, etc.)

pour vos ustensiles, vos recettes et les

quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

Tableau de cuisson

Quantité

(kg)

Plat Fonction Positions

des grilles

Température

(°C)

Durée (min)

1 Porc / Agneau 2 180 110 - 130

1 Veau / Bœuf 2 190 70 - 100

1.2 Poulet / Lapin 2 190 70 - 80

1.5 Canard 1 160 120 - 150

3 Oie 1 160 150 - 200

4 Dinde 1 180 210 - 240

1 Poisson 2 190 30 - 40

1 Tomates farcies aux

poivrons / Pommes de

terre au four

2 190 50 - 70

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