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Funzioni Cottura

Funzione cottura Applicazione

Cottura Ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della griglia

contemporaneamente ed essiccare i cibi.Imposta-

re la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno

rispetto alla funzione: Cottura ecoventilata (Cottu-

ra Tradizionale).

Cottura ventilata + va-

pore

Per cuocere al vapore. Utilizzare questa funzione

per ridurre il tempo di cottura mantenendo le vi-

tamine e le proprietà nutritive dei cibi. Per utiliz-

zarla, selezionare la funzione e impostare una

temperatura tra 130°C e 230°C.

Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posi-

zione della griglia.

Cottura Pizza Per la cottura al vapore di una pizza, quiche o

torta.

Cottura Ventilata Deli-

cata

Per preparare arrosti teneri e succosi.

Cottura Finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conserva-

re gli alimenti.

Cottura Ecoventilata Per dorare pane, torte e biscotti. Per risparmiare

energia durante il processo di cottura. Questa

funzione va usata in conformità con le tabelle di

Cottura ecoventilata per ottenere i risultati di cot-

tura desiderati. Per ulteriori informazioni sulle im-

postazioni consigliate rimandiamo al capitolo

Consigli e suggerimenti, tabella Cottura ecoventi-

lata. Questa funzione è stata usata per definire la

classe energetica conformemente alla normativa

EN 60350-1.

Eco grill Quando viene usata questa funzione in fase di

cottura sarà possibile ottimizzare il consumo ener-

getico. Per ulteriori informazioni sulle impostazioni

consigliate, consultare la sezione Consigli e Sug-

gerimenti con la funzione cottura equivalente.

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