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Mode de cuisson Utilisation

Sole Pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur

donner un brunissement plus intense et une pâte

bien croustillante. Diminuez les températures de

20 à 40 °C par rapport à la fonction : Convection

naturelle (Voûte).

Cuisson Basse Tempéra-

ture

Pour préparer des rôtis tendres et juteux.

Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour

stériliser des aliments.

Chaleur Tournante Hu-

mide

Pour cuire du pain, des gâteaux et des biscuits.

Pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.

Cette fonction doit être utilisée en suivant les indi-

cations du tableau de cuisson avec la fonction

Chaleur tournante humide afin d'atteindre les ré-

sultats de cuisson souhaités. Pour obtenir plus

d'informations sur les réglages recommandés, re-

portez-vous au chapitre Conseils, au tableau de

cuisson avec la fonction Chaleur tournante humi-

de. Cette fonction est utilisée pour définir la classe

d'efficacité énergétique selon la norme EN

60350-1.

Eco Turbo gril Lorsque vous utilisez cette fonction en cours de

cuisson, elle vous permet d'optimiser la consom-

mation d'énergie. Pour obtenir plus d'informations

sur les réglages recommandés, reportez-vous au

chapitre « Conseils », un tableau de la fonction

équivalente .

Plats Surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels

que frites, potatoes, nems, etc.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du

pain.

Gril Fort Pour griller des aliments peu épais en grandes

quantités et pour griller du pain.

Turbo Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la

volaille sur un seul niveau. Également pour grati-

ner et faire dorer.

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