IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 8)

Alimento Aquecimento inferior/

superior

Ventilado + Resistência

Circ

Tempo

(min.)

Comentár-

ios

Tempera-

tura (°C)

Posição de

prateleira

Tempera-

tura (°C)

Posição de

prateleira

Porco 180 2 180 2 90 - 120 Numa pra-

teleira em

grelha

Vitela 190 2 175 2 90 - 120 Numa pra-

teleira em

grelha

Carne as-

sada, mal

passada

210 2 200 2 50 - 60 Numa pra-

teleira em

grelha

Carne as-

sada, mé-

dia

210 2 200 2 60 - 70 Numa pra-

teleira em

grelha

Carne as-

sada, bem

passada

210 2 200 2 70 - 75 Numa pra-

teleira em

grelha

Pá de por-

co

180 2 170 2 120 - 150 Com cou-

rato

Lombo de

porco

180 2 160 2 100 - 120 2 peças

Borrego 190 2 175 2 110 - 130 Perna

Frango 220 2 200 2 70 - 85 Inteiro

Peru 180 2 160 2 210 - 240 Inteiro

Pato 175 2 220 2 120 - 150 Inteiro

Ganso 175 2 160 1 150 - 200 Inteiro

Coelho 190 2 175 2 60 - 80 Em peda-

ços

Lebre 190 2 175 2 150 - 200 Em peda-

ços

Faisão 190 2 175 2 90 - 120 Inteiro

PORTUGUÊS 8

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