IKEA KULINARISK Recipe Book Page 3

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Inhaltsverzeichnis
Kochtabellen 3
Automatikprogramme 18
Rezepte - Schwein/Kalb 19
Rezepte - Rind/Wild/Lamm 22
Rezepte - Geflügel 24
Rezepte - Fisch 26
Rezepte - Kuchen 29
Rezepte - Pizza/Quiche/Brot 36
Rezepte - Auflauf/Gratin 40
Fertiggerichte 44
Änderungen vorbehalten.
Kochtabellen
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der Menge
ab.
Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden
Sie heraus, welche Geräteeinstellungen
(Garstufe, Gardauer usw.) für Ihr
Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von
Ihnen zubereiteten Garmengen am besten
geeignet sind.
Befolgen Sie die Anweisungen auf der
Lebensmittelverpackung. Sind keine
Anweisungen vorhanden, beachten Sie die
Tabellen.
Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen sind
nur Richtwerte. Sie sind abhängig
von den Rezepten, der Qualität
und der Menge der verwendeten
Zutaten.
Anmerkungen zu besonderen
Ofenfunktionen
Warmhalten
Verwenden Sie diese Funktion, um Speisen
warm zu halten.
Die Temperatur wird automatisch auf 80 °C
gehalten.
Teller wärmen
Zum Vorwärmen von Tellern und Schüsseln.
Teller und Geschirr gleichmäßig auf dem
Kombirost verteilen. Schichten Sie das
Geschirr nach halber Anwärmzeit um (unten
und oben vertauschen).
Die Temperatur wird automatisch auf 70 °C
gehalten.
Empfohlene Einschubebene: 3.
Gärstufe
Diese Automatikfunktion kann für alle
Rezepte mit einem Hefeteig verwendet
werden. Das Programm sorgt für eine gute
Umgebungstemperatur, um den Teig gehen
zu lassen. Teig zum Gehen lassen in ein
ausreichend großes Gefäß legen und mit
einem feuchten Handtuch oder Plastikfolie
abdecken. Schieben Sie den Kombirost in
die erste Einschubebene ein und stellen Sie
das Gefäß darauf. Schließen Sie die Tür und
stellen Sie die Funktion Gärstufe ein. Stellen
Sie die benötigte Zeit ein.
DEUTSCH
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