IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 11)

Vis

Gerecht Hoeveelheid (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Hele vis 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 of 2

Multi hetelucht (vochtig)

Tijdens de bereiding mag u de

deur van het apparaat enkel

openen als het noozakelijk is.

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

Pastagratin 190 - 200 30 - 40 2

Aardappelgratin 180 - 200 60 - 75 2

Moussaka 150 - 170 60 - 75 2

Lasagne 170 - 190 55 - 70 2

Cannelloni 170 - 190 55 - 70 2

Broodpudding 170 - 190 45 - 60 2

Rijstpudding 170 - 190 40 - 50 2

Appeltaart 150 - 160 45 - 60 2

Witbrood 180 - 190 45 - 55 2

Lage temperatuur garen

Gebruik deze functie voor het bereiden van

zachte, magere stukken vlees en vis met

kerntemperaturen lager dan 65 °C Deze

functie is niet geschikt voor suddervlees of

een vet varkensbraadstuk. U kunt de

vleesthermometer gebruiken om te

garanderen dat het vlees de correcte

kerntemperatuur heeft (zie de tabel voor de

vleesthermometer).

In de eerste 10 minuten kunt u een

oventemperatuur instellen tussen 80 °C en

150 °C. De standaard is 90 °C. Nadat de

temperatuur is ingesteld, blijft de oven

werken bij 80 °C. Gebruik deze functie niet

voor gevogelte.

Altijd zonder deksel garen als u

gebruik maakt van de functie.

1. Braad het vlees aan in een pan op de

kookplaat op een zeer hoge stand

gedurende 1 - 2 minuten aan elke kant.

2. Plaats het vlees in een diepe braadpan

in de oven op het bakrooster.

3. Steek de vleesthermometer in het vlees.

4. Selecteer de functie: Lage temperatuur

garen en stel de juiste

doelkerntemperatuur in.

NEDERLANDS 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments