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Plat Température à cœur du plat (°C)

Truite/daurade 65 - 70

Thon/saumon 65 - 70

Programmes automatiques

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant la

sécurité.

Programmes automatiques

Les programmes automatiques offrent une

cuisson optimale pour chaque type de

viande ou d'autres recettes.

• Programmes Viande avec la fonction :

Cuisson par le poids (menu : Cuisson

assistée) — cette fonction calcule

automatiquement le temps de cuisson.

Pour l'utiliser, il est nécessaire d'entrer le

poids des aliments.

• Programmes Viande avec la fonction :

Sonde à viande (menu : Cuisson assistée)

— cette fonction calcule

automatiquement le temps de cuisson.

Pour l'utiliser, il est nécessaire d'entrer la

température à cœur des aliments. À la

fin du programme, un signal sonore

retentit.

• Recettes automatiques (menu : Cuisson

assistée) — Cette fonction utilise les

valeurs prédéfinies pour un plat.

Préparez le plat en suivant la recette de

ce livre.

Plats avec la fonction :

Cuisson par le poids

Rôti de porc

Rôti de veau

Viande braisée

Rôti de gibier

Plats avec la fonction :

Cuisson par le poids

Rôti d'agneau

Poulet entier

Dinde entière

Canard entier

Oie entière

Plats avec la fonction :

Sonde à viande

Filet mignon de porc

Rôti de boeuf

Boeuf basse température

Filet de gibier

Epaule d'agneau

Filets de volaille

Poisson entier > 1 kg

Catégories

Dans le menu Cuisson assistée, les plats

sont divisés en plusieurs catégories :

• Viande blanche

• Boeuf/Gibier/Agneau

• Volaille

• Poisson

• Gâteaux

• Pizza/Tarte/Pain

• Ragoût/Gratins

FRANÇAIS

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