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Recettes - Volaille

Poulet entier

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 900 g à 2 100 g.

Préparation :

Mettez le poulet dans un plat allant au four

et assaisonnez-le selon votre goût.

Retournez la volaille au bout de 30 minutes.

Un rappel s'affiche.

• Position de la grille : 1

Dinde entière

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 1 700 g à 4 700 g.

Préparation :

Placez la dinde dans un plat allant au four

et assaisonnez à votre goût. Retournez la

volaille au bout de 30 minutes. Un rappel

s'affiche.

• Position de la grille : 1

Canard entier

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 1 500 g à 3 300 g.

Préparation :

Placez le canard dans un plat allant au four

et assaisonnez à votre goût. Retournez la

volaille au bout de 30 minutes. Un rappel

s'affiche.

• Position de la grille : 1

Oie entière

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 2 300 g à 4 700 g.

Préparation :

Placez l'oie dans un plat allant au four et

assaisonnez à votre goût. Retournez la

volaille au bout de 30 minutes. Un rappel

s'affiche.

• Position de la grille : 1

Filets de volaille

Réglages :

Sonde à viande automatique, température

à cœur de 75 °C.

Préparation :

Assaisonnez les filets de dinde selon votre

goût, insérez-y la sonde à viande et placez-

la dans un plat allant au four.

• Position de la grille : 1

Cuisses de poulet

Ingrédients :

• 4 cuisses de poulet de 250 g chacune

• 250 g de crème fraîche

• 125 ml de crème

• 1 cuillère à café de sel

• 1 cuillère à café de paprika

• 1 cuillère à café de curry

• 1/2 cuillère à café de poivre

• une boîte de 250 g de champignons

émincés

• 20 g de fécule de maïs

Préparation :

Nettoyez les cuisses de poulet et placez-les

dans un plat à rôtir. Mélangez le reste des

ingrédients et versez sur les cuisses de

poulet.

• Temps de cuisson : 55 minutes

• Position de la grille : 1

FRANÇAIS

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