IKEA KULINARISK Recipe Book Page 17

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Plat Quantité (g) Tempéra-
ture (°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Commentaires
Poulet 1000 200 55 - 65 2 Entier
Dinde 4000 170 180 - 240 2 Entière
Canard 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 Entier
Oie 3000 160 - 170 150 - 200 1 Entière
Lapin - 170 - 180 60 - 90 2 En morceaux
Poisson
Plat Quantité
(g)
Tempéra-
ture (°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Commentaires
Truite 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 poissons
Thon 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 filets
Colin - 200 20 - 30 2 -
Sole pulsée
Avant la cuisson, faites
préchauffer votre four vide
pendant 10 minutes.
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Commentaires
Pizza (pâte fine) 200 - 220 15 - 25 1 Sur un plateau de
cuisson
Pizza (bien gar-
nie)
200 - 220 20 - 30 1 Sur un plateau de
cuisson
Mini pizza 200 - 220 15 - 20 1 Sur un plateau de
cuisson
Gâteau aux
pommes
150 - 170 50 - 70 1 Dans un moule à
gâteau de 20 cm
Tarte 170 - 190 35 - 50 1 Dans un moule à
gâteau de 26 cm
Tarte à l'oignon 200 – 220 20 – 30 2 Sur un plateau de
cuisson
FRANÇAIS 17
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