IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 23)

• Paistoaika: 90 minuuttia

• Kannatintaso: 1

Täytetty kana

Ainekset:

• 1 kana, 1,2 kg (sisälmyksien kanssa)

• 1 rkl öljyä

• 1 tl suolaa

• 1/4 tl paprikaa

• 50 g korppujauhoja

• 3 - 4 rkl maitoa

• 1 sipuli, silputtu

• 1 nippu persiljaa, silputtuna

• 20 g voita

• 1 kananmuna

• suolaa ja pippuria

Valmistustapa:

Puhdista kana ja kuivaa se. Sekoita öljy,

suola ja paprikamauste ja levitä sekoitus

kanan päälle.

Täyte: Sekoita korppujauhot ja maito.

Aseta vuokaan silputtu sipuli, persilja ja voi.

Höyrytä. Leikkaa sydän, maksa ja vatsa

paloiksi. Lisää kananmuna. Sekoita kaikki

ainekset keskenään ja mausta suolalla ja

pippurilla.

Aseta kana paistovuokaan niin, että sen

rintapuoli on alaspäin. Aseta vuoka

laitteeseen. Käännä 30 minuutin jälkeen.

Kuuluu äänimerkki.

• Paistoaika: 90 minuuttia

• Kannatintaso: 1

Reseptit - Kala

Kokonainen kala

Asetukset:

Automaattinen paistolämpömittari,

sisälämpötila 65 °C.

Valmistustapa:

Mausta kala haluamallasi tavalla, aseta

paistolämpömittari paikoilleen ja aseta

uunivuokaan.

• Kannatintaso: 1

Kalafile

Ainekset:

• 600 - 700 g haukea, kuhaa, lohta tai

meritaimenta

• 150 g juustoraastetta

• 250 ml kermaa

• 50 g korppujauhoja

• 1 tl rakuunaa

• hienonnettua persiljaa

• suolaa, pippuria

• sitruunaa

• voita

Valmistustapa:

Ripottele kalafileiden päälle sitruunamehua

ja jätä ne marinoitumaan joksikin aikaa.

Taputtele sitten liika mehu pois

talouspaperilla. Mausta kalafileet suolalla

ja pippurilla molemmilta puolilta. Aseta

kalafileet sen jälkeen voideltuun

uunivuokaan.

Sekoita juustoraaste, kerma, korppujauhot,

rakuuna ja silputtu persilja. Levitä sekoitus

välittömästi kalafileiden päälle ja aseta

lopuksi pieniä voinokareita päälle.

• Paistoaika: 35 minuuttia

• Kannatintaso: 3

Kuivattua turskaa

Ainekset:

• 800 g kuivattua turskaa

• 2 rkl oliiviöljyä

• 2 suurta sipulia

• 6 kuorittua valkosipulin kynttä

• 2 purjoa

• 6 punaista paprikaa

• 1/2 tölkkiä tomaattimurskaa (200 g)

• 200 ml valkoviiniä

SUOMI 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments