IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 18)

Категории

В меню «Помощь в Приготовлении»

блюда разделены на несколько

категорий:

• Свинина/Телятина

• Говядина/Дичь/Бар.

• Птица

• Рыба

• Торт

• Пицца/Пирог/Хлеб

• Запеканки

• Быстрое Приготовление

Рецепты – Свинина/Телятина

Жареная свинина

Настройки:

Указать вес. Допустимый диапазон веса –

от 1000 г до 3000 г.

Приготовление:

Добавить приправы по вкусу и положить

мясо в жаростойкую форму. Добавить

воду или другую жидкость; толщина слоя

должна составлять 20-40 мм.

Перевернуть жаркое примерно через 30

минут.

• Положение противня: 1

Свиная Вырезка

Настройки:

Термощуп, температура внутри продукта

75 °C.

Приготовление:

Добавить к мясу приправы по вкусу,

вставить термощуп и выложить мясо в

жаростойкую форму.

• Положение противня: 1

Свиная Ножка

Ингредиенты:

• 1 задняя свиная ножка 0,8 кг –1,2 кг

• 2 ст. ложки масла

• 1 чайная ложка соли

• 1 ч. ложка сладкого красного перца

• 1/2 ч. ложки базилика

• 1 маленькая банка нарезанных

ломтиками грибов (280 г)

• овощи для супа (морковь, лук-порей,

сельдерей, петрушка)

• вода

Приготовление:

Надрезать кожу по всей поверхности

свиной ножки. Смешать масло, соль,

перец и базилик, и втереть эту смесь в

ножку. Положить ножку в сотейник и

выложить на нее грибы. Добавить овощи

и воду. Уровень жидкости должен

составлять 10-15 мм. Перевернуть

жаркое примерно через 30 минут.

• Время в приборе: 160 мин.

• Положение противня: 1

Свиная Лопатка

Ингредиенты:

• 1,5 кг лопатки молодого поросенка с

кожей

• соль

• перец

• 2 столовых ложек оливкового масла

• 150 г сельдерея, нарезанного тонкими

ломтиками

• 1 нарезанный лук-порей

• 1 маленькая банка (400 г)

мелкорубленых консервированных

помидоров

• 250 мл сливок

• 2 очищенных и измельченных зубчика

чеснока

• свежий розмарин и тимьян

Приготовление:

РУССКИЙ

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments