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Pratos com a função:

Sonda térmica automática

Lombo de porco

Carne assada

Carne vaca escandinava

Lombo de caça

Borrego assado, médio

Aves com osso

Pratos com a função:

Sonda térmica automática

Peixe, inteiro (até 1Kg)

Categorias

No menu Cozedura Assistida, os pratos

estão divididos em diversas categorias:

• Porco/Vitela

• Vaca/Caça/Borrego

• Aves

• Peixe

• Bolo

• Pizza/Empadão/Pão

• Caçarolas/Gratinados

• Conveniência

Receitas - Porco/Vitela

Porco assado

Regulação:

Peso automático. Intervalo de regulação

para um peso entre 1000 e 3000 g.

Preparação:

Tempere a carne a seu gosto e coloque

num tabuleiro próprio para forno.

Acrescente água ou outro líquido, que

deverá cobrir a base com uma altura de

20–40 mm. Vire o assado após cerca de 30

minutos.

• Posição da prateleira: 1

Lombo de porco

Regulação:

Sonda térmica automática, temperatura de

núcleo 75 °C.

Preparação:

Tempere a carne a seu gosto, introduza a

sonda térmica e coloque num tabuleiro

próprio para forno.

• Posição da prateleira: 1

Joelho de porco

Ingredientes:

• 1 pedaço da parte posterior de joelho

de porco 0,8 - 1,2 kg

• 2 colheres de sopa de óleo

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de paprica doce nobre

• 1/2 colher de chá de basílico

• 1 lata pequena de cogumelos laminados

(280 g)

• legumes de sopa (cenoura, alho francês,

aipo, salsa)

• água

Preparação:

Retire a cartilagem em torno do joelho de

porco. Misture o óleo, o sal, a paprica e o

manjericão e verta sobre o joelho de porco.

Coloque o joelho de porco numa assadeira

e espalhe os cogumelos sobre o mesmo.

Adicione os legumes de sopa e a água.

Deverá cobrir o fundo com uma altura de

10-15 mm. Vire o assado após cerca de 30

minutos.

PORTUGUÊS

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