IKEA KULINARISK Recipe Book Page 19

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Alimento Temperatura de núcleo do ali-
mento (°C)
Carne assada, mal passada 45 - 50
Carne assada, média 60 - 65
Carne assada, bem passada 70 - 75
Pá de porco 80 - 82
Lombo de porco 75 - 80
Borrego 70 - 75
Frango 98
Lebre 70 - 75
Truta / Dourada 65 - 70
Atum / Salmão 65 - 70
Programas automáticos
ADVERTÊNCIA! Consulte os
capítulos relativos à segurança.
Programas automáticos
Os programas automáticos fornecem as
melhores definições para cada tipo de
carne ou outras receitas.
Programas para carne com a função:
Peso automático (menu: Cozedura
assistida) — Esta função calcula
automaticamente o tempo para assar.
Para a utilizar, deve introduzir o peso
dos alimentos.
Programas para carne com a função:
Sonda térmica automática (menu:
Cozedura assistida) — Esta função
calcula automaticamente o tempo para
assar. Para a utilizar, deve introduzir a
temperatura de núcleo. Quando o
programa terminar, é emitido um sinal
sonoro.
Receitas automáticas (menu: Cozedura
assistida) — Esta função utiliza valores
predefinidos para cada prato. Prepare o
prato de acordo com a receita descrita
neste livro.
Pratos com a função:
Peso automático
Porco assado
Vitela assada
Carne estufada
Assado de caça
Borrego assado
Frango inteiro
Peru, inteiro
Pato inteiro
Ganso, inteiro
PORTUGUÊS 19
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