IKEA KULINARISK Recipe Book

KULINARISKOppskriftsbokNO

Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringKalveskanker 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 eller 2LammekjøttMatvarer Mengde (kg) Tempera

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasser-ingLasagne 170 – 190 55 – 70 2Cannelloni 170 – 190 55 – 70 2Brødpudding 170 – 190 45 – 60 2Rispudding

TineMatvarer Mengde (g) Opptiningstid(min)Ettertiningstid(min)KommentarerKylling 1000 100 - 140 20 - 30 Legg kyllingen på et om-vendt tefat på en stor

SteinfruktMatvarer Temperatur (°C) Koketid til småkokingbegynner (min)Fortsette å koke ved100 °C (min)Pærer/kveder/plom-mer160 – 170 35 – 45 10 – 15Gr

Matvarer Temperatur (°C) Tid (t) Skuffplassering1 posisjon 2 posisjonerAprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Epleskiver 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Pærer 60 - 70 6

KjøttMatvarer Mengde (g) Tempera-tur (°C)Tid (min) Skuffplas-seringKommentarerSvinestek 1000 180 90 – 110 2 På en ristKalvekjøtt 1000 180 90 – 110 2 P

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasser-ingKommentarerPizza (tynnbunn)200 - 220 15 - 25 1 På et stekebrettPizza (med myefyll)200 - 220 20 - 30

Matvarer Antall Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplassering KommentarerFormbrød 1 000 g 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 stykker á500 g per stk.Små gjær-bakst500

• Kjøttprogrammer med funksjonen:Vektautomatikk (meny:Tilberedningshjelp) – Denne funksjonenberegner steketiden automatisk. For åbruke denne må du ang

Automatisk steketermometer,kjernetemperatur 75 °C.Fremgangsmåte:Krydre kjøttet etter smak, sett innsteketermometeret og legg kjøttet i enildfast form.

skinke i to og legg i snittene. Bland olje, salt,paprika og basilikum sammen og smør innkalveknoken. Legg kalveknoken i enstekeform og strø soppen ove

• 3 ss hakket persille• 750 g blandet kjøttdeig• 2 egg• salt, pepper og paprika• 100 g baconskiverFremgangsmåte:Legg de tørre rundstykkene i bløt i va

Hell marinade i stekeformen. Bunnen børvære dekket med en dybde på 10 – 15 mm.Legg lokket på stekepannen og sett den iproduktet.• Tid i produktet: 150

• 2 knipper suppegrønnsaker (gulrøtter,purre, selleri, persille)Kok alt sammen og la det avkjøles.• 1,5 kg villsvinstek (skulder)Hell marinaden over k

Automatisk vekt. Innstillingsområde for vektmellom 1 700 og 4 700 g.Fremgangsmåte:Legg kalkunen i et ildfast fat og krydre ettersmak. Etter ca. 30 min

Tilsett persille, timian, baconterninger, sopp,sjalottløk og hvitløk.La det koke opp igjen, legg på lokket ogsett pannen inn i produktet.• Tid i produ

Mariner fiskefiletene med sitronsaft og ladet ligge en stund i marinade. Tørk deretterav overflødig sitronsaft med tørkepapir.Krydre fiskefiletene med

Fremgangsmåte:Gni akkaren godt inn med salt og skyll denderetter av under rennende vann.Skrell løken, hakk fint og damp med tospiseskjeer olivenolje t

Myk kakeSitron bløtkakeIngredienser til deigen:• 250 g smør• 200 g sukker• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)• 1 klype salt• 4 egg• 150 g hvetemel• 1

50 g sukker, vaniljesukker og salt. Piskeggehviter med 100 g sukker til det dannestopper.Sikt mel, maisenna og bakepulver.Bland forsiktig eggehvitene

InnholdTilberedningstabell 3Automatiske programmer 17Oppskrifter 18Med forbehold om endringer.TilberedningstabellSteketiderSteketider er avhengig av t

på kanten enn i midten. Dekorer kanten ogmidten av kaken med de hele, skåldedemandlene. Sett kaken i produktet.• Tid i produktet: 100 minutter• Brettp

eggeplomme og melk og strø skivedemandler over.• Tid i produktet: 55 minutter• Brettplassering: 3Tysk ringkakeIngredienser til bunnen:• 500 g hvetemel

Pisk hvitt smør, sukker, vaniljesukker, salt ogvann, legg til eggene og den smeltedesjokoladen.Hakk valnøttene grovt, blant med melet ogbakepulveret o

Fremgangsmåte:Rør sammen solsikkeolje, brunt sukker, eggog sirup. Skjær i resten av ingrediensene forblandingen.Ha blandingen i den smurte formen.• Ti

bolle og rør sammen. Legg frukten påtoppen og fordel det utover.• Tid i produktet: 50 minutter• Brettplassering: 2Pizza/pai/brødPizzaIngredienser til

• 2 egg• 100 g smør• 1/2 ts salt• litt pepper• 1 klype muskatIngredienser til fyllet:• 150 g revet ost• 200 g kokt skinke eller magert bacon• 2 egg• 2

• Tid i produktet: 40 minutter• Brettplassering: 2Tyrkisk borek m/fetaIngredienser:• 400 g fetaost• 2 egg• 3 ss hakket bladpersille• svart pepper• 80

• 250 g speltmel• 250 g smør• 250 g mager kvark• saltIngredienser for fyllet:• 1 lite hode hvitkål (400 g)• 50 g bacon• 2 ss klaret smør• salt, pepper

• 50 g hvetemel• 600 ml melk• salt, pepper og muskatnøttBland sammen med:• 3 ss smør• 250 g grønne lasagneplater• 50 g revet parmesan• 50 g revet, mil

• Brettplassering: 1PotetgratengIngredienser:• 1 000 g poteter• 1 ts hver av salt, pepper og muskat• 2 hvitløksfedd• 200 g revet ost• 200 ml melk• 200

Steke- og grilltabellKakerMatvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommen-tarerTemperatur(°C)Skuffplas-seringTemperatur(°C)Skuffplas-seringOppskrift

PastagratengIngredienser:• 1 liter vann• salt• 250 g tagliatelle• 250 g kokt skinke• 20 g smør• 1 bunt persille• 1 løk• 100 g smør• 1 egg• 250 ml melk

• Tid i produktet: 120 minutter• Brettplassering: 3KålgratengIngredienser:• 1 kål (800 g)• merian• 1 løk• olje til steking• 400 g kjøttdeig• 250 g lan

NORSK 42

NORSK 43

867316199-A-072015© Inter IKEA Systems B.V. 201521552AA-1508262-1

Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommen-tarerTemperatur(°C)Skuffplas-seringTemperatur(°C)Skuffplas-seringSmåkaker– to nivå-er1)- - 140 - 150

Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommen-tarerTemperatur(°C)Skuffplas-seringTemperatur(°C)Skuffplas-seringVictoria-sandwich1)170 1 160 2 (ven

Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommen-tarerTemperatur(°C)Skuffplas-seringTemperatur(°C)Skuffplas-seringLasagne1)180 - 190 2 180 - 190 2 25

Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommen-tarerTemperatur(°C)Skuffplas-seringTemperatur(°C)Skuffplas-seringAnd 175 2 220 2 120 - 150 HelGås 17

Matvarer Antall Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplas-seringStykker (g) 1. side 2. sideKylling-bryst4 400 maks. 12 - 15 12 - 14 4Hambur-ger6 600 maks. 20