IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 20)

Patiekalai su funkcija:

Automatinės MT programos

Ėriuko koja, vidut. iškepta

Viščiuko / kalakuto krūtinėlė

Visa žuvis

Kategorijos

Meniu „Kepimo vadovas“ patiekalai

suskirstyti į kelias kategorijas:

• Kiauliena / veršiena

• Jautiena / žvėriena / aviena

• Paukštiena

• Žuvis

• Pyragas

• Pica / pyragas / duona

• Troškiniai / apkepai

• Pusfabrikačiai

Receptai – Kiauliena / veršiena

Kepta kiauliena

Nustatymai:

automatinis svėrimas. Svorio ribų nuo 1 000

g iki 3 000 g nustatymas.

Ruošimas:

Pagal skonį pagardinkite mėsą prieskoniais

ir įdėkite į karščiui atsparią kepimo formą.

Įpilkite vandens arba kitokio skysčio.

Patiekalas turi būti apsemtas 20–40 mm.

Apverskite kepsnį maždaug po 30 minučių.

• Lentynos padėtis: 1

Kiaulienos nugarinė

Nuostatos:

Automatinis mėsos termometras, kepimo

temperatūra – 75 °C.

Ruošimas:

Pagal skonį mėsą pagardinkite prieskoniais,

įkiškite mėsos termometrą ir ją įdėkite į

karščiui atsparų indą.

• Lentynos padėtis: 1

Kiaulės koja

Ingredientai:

• 1 užpakalinė kiaulės koja 0,8–1,2 kg

• 2 valgomojo šaukšto aliejaus

• 1 arbatinis šaukštelis druskos

• 1 arbatinis šaukštelis saldžiosios

paprikos

• 1/2 arbatinio šaukštelio baziliko

• 1 maža pjaustytų grybų skardinė (280 g)

• daržovių sultinio (morkos, porai, salierai,

petražolės)

• vandens

Ruošimas:

Aplink kiaulės koją apipjaukite odą.

Sumaišykite aliejų, druską, papriką, baziliką

ir šiuo mišiniu apibarstykite kiaulės koją.

Kiaulės koją padėkite ant kepsnių skardos ir

ant jos paskleiskite grybus. Sudėkite sriubos

daržoves ir įpilkite vandens. Patiekalas turi

būti apsemtas 10–15 mm. Apverskite kepsnį

maždaug po 30 minučių.

• Laikas prietaise: 160 minutės

• Lentynos padėtis: 1

Kiaulės mentė

Ingredientai:

• 1,5 kg kiaulės mentės su oda, jauno

paršiuko

• druska

• pipirai

• 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus

• 150 g smulkiai supjaustyto saliero

LIETUVIŲ

20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments