IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 12)

Patiekalas Temperatūra

(°C)

Laikas (min.) Lentynos pa-

dėtis

Makaronų apkepas 190–200 30–40 2

Bulvių plokštainis 180–200 60–75 2

Musaka 150–170 60–75 2

Lazanija 170–190 55–70 2

Įdaryti makaronai vamzdučiai 170–190 55–70 2

Duonos pudingas 170–190 45–60 2

Ryžių pudingas 170–190 40–50 2

Obuolių pyragas 150–160 45–60 2

Balta duona 180–190 45–55 2

Kepimas žemoje temp.

Naudokite šią funkciją liesai, minkštai mėsai

ir žuviai gamintine didesnėje kaip 65 °C

kepimo temperatūroje . Ši funkcija

nenaudojama šiems receptams: apkeptos

mėsos troškinimas arba riebios kiaulienos

kepimas. Galite naudoti mėsos termometrą,

kad užtikrintumėte, jog mėsa viduje būtų

tinkamai iškepta (žr. mėsos termometro

nuostatų lentelę).

Galite nustatyti, kad pirmąsias 10 minučių

orkaitėje būtų kepama 80 °C–150 °C

temperatūroje. Numatytoji nuostata yra 90

°C. Nustačius temperatūrą, orkaitėje

patiekalas toliau kepamas 80 °C

temperatūroje. Nenaudokite šios funkcijos

paukštienai kepti.

Visuomet kepkite be dangčio, jei

naudojate šią funkciją.

1. Apkepkite mėsą iš abiejų pusių 1–2

minutes labai įkaitintoje keptuvėje.

2. Dėkite karštą kepimo indą su mėsa į

orkaitę ant grotelių.

3. Įkiškite mėsos termometrą į mėsą.

4. Pasirinkite funkciją: Kepimas žemoje

temp. ir nustatykite tinkamą pabaigos

kepimo temperatūrą.

Patiekalas Kiekis Temperatūra

(°C)

Laikas (min.) Lentynos padėtis

Jautienos keps-

nys

1 000–1 500 g 120 120–150 1

Jautienos filė 1 000–1 500 g 120 90–150 3

Kepta veršiena 1 000–1 500 g 120 120–150 1

Kepsniai 200–300 g 120 20–40 3

LIETUVIŲ 12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments