IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 30)

Podlać bulionem warzywnym i winem,

posypać rozmarynem i tymiankiem.

• Czas pieczenia: 35 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 2

Pokusa Janssona

Składniki:

• 8 - 10 ziemniaków

• 2 cebule

• 125 g filetów anchois

• 300 ml śmietany

• 2 łyżki bułki tartej

• pieprz

• świeżo posiekany tymianek

• 2 łyżki masła

Sposób przygotowania:

Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w cienkie

paski. Cebulę obrać i pokroić w paski.

Wysmarować masłem żaroodporną formę

do pieczenia. Umieścić jedną trzecią

ziemniaków i cebuli w naczyniu. Na wierzch

położyć połowę filetów anchois i przykryć

jedną trzecią cebuli i ziemniaków. Na

wierzch położyć resztę filetów anchois.

Przykryć resztą cebuli i ziemniaków, tak aby

ziemniaki stanowiły górną warstwę.

Posypać pieprzem i posiekanym

tymiankiem.

Polać zalewą z anchois i dodać śmietanę.

Posypać tartą bułką, a na wierzch położyć

małe kawałki masła.

• Czas pieczenia: 60 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 3

Przepisy – Ciasto

Biszkopt cytrynowy

Składniki do ciasta:

• 250 g masła

• 200 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego (około

8 g)

• 1 szczypta soli

• 4 jajka

• 150 g mąki

• 150 g mąki kukurydzianej

• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

• starta skórka z 2 cytryn

Składniki na polewę:

• 125 ml soku cytrynowego

• 100 g cukru pudru

Inne:

• Kwadratowa forma do pieczenia o

długości 30 cm

• Margaryna do natłuszczenia formy

• Bułka tarta do posypania formy

Sposób przygotowania:

Utrzeć w misce masło, cukier, skórkę z

cytryny, cukier waniliowy i sól na puszystą

masę. Następnie dodawać po jednym jajku

i dalej ucierać na puszystą masę.

Dodać do masy proszek do pieczenia

wymieszany z mąką i mąką kukurydzianą i

wymieszać.

Włożyć ciasto do natłuszczonej i posypanej

tartą bułką formy do pieczenia, wygładzić i

wstawić do piekarnika.

Po upieczeniu wymieszać sok cytrynowy z

cukrem pudrem. Wyłożyć upieczone ciasto

na folię aluminiową.

Zawinąć folię na brzegach ciasta do góry w

taki sposób, aby polewa nie wyciekła.

Nakłuć ciasto drewnianym patyczkiem i

rozprowadzić polewę pędzlem. Poczekać,

aż polewa lekko wsiąknie w ciasto.

• Czas pieczenia: 75 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

POLSKI 30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments