IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 42)

Mescolare la birra scura, lo zucchero di

canna, il concentrato di pomodoro e il

brodo di manzo, versarli nel tegame e

cuocere. Quindi, versare sulla carne fino a

ricoprirla interamente.

Coprire e sistemare nel forno.

• Tempo di cottura nel forno: 120 minuti

• Livello: 3

Sformato vegetariano

Ingredienti:

• 1 cavolo (800 g)

• maggiorana

• 1 cipolla

• olio per saltare in padella

• 400 g di carne macinata

• 250 g di riso a chicchi lunghi

• sale, pepe e paprika

• 1 litro di brodo di carne

• 200 ml di crème fraîche

• 100 g di formaggio grattugiato

Metodo:

Tagliare il cavolo in quattro parti ed

estrarre il gambo. Sbollentare in acqua

salata condita con maggiorana.

Pelare la cipolla e tritare finemente,

friggere con un po' di olio. Quindi

aggiungere il macinato e il riso a grani

lunghi, far saltare e condire con sale, pepe

e paprika. Aggiungere brodo di carne e

lasciar bollire a fuoco lento per 20 minuti

con un coperchio sulla pentola.

Sistemare a strati il cavolo e l’impasto di

riso e macinato in uno stampo.

Distribuire la crème fraîche sulla pietanza e

spargervi sopra del formaggio.

• Tempo di cottura nel forno: 60 minuti

• Livello: 3

Gnocco alla Franconia

Ingredienti:

• 1.000 g di listarelle di tacchino circa

• 1 lattina di funghi (a testa piccola)

• 500 g di cipolle, a pezzi

• 1 kg di pasta per gnocchi

• 400 g di formaggio grattugiato

• 250 ml di panna

Metodo:

Condire le listarelle di tacchino con sale,

pepe, paprika, ecc. e far rosolare le cipolle.

Scolare accuratamente i funghi. Quindi

mescolare la carne, le cipolle e i funghi e

versare il tutto in uno stampo da forno.

Mescolare l’impasto degli gnocchi con il

formaggio e versarli sul tacchino. Quindi

aggiungere la panna.

• Tempo di cottura nel forno: 75 minuti

• Livello: 1

Cottura cibi confezionati

L'apparecchiatura prevede una serie di

funzioni automatiche per i seguenti piatti.

La temperatura e il tempo sono predefiniti.

Piatto Posizione della griglia

Pizza surgelata 3

Pizza Americana surgelata 1

ITALIANO 42

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