IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 20)

Продукты Количест

во

Температура

(°C)

Время (мин) Положение

противня

Комментарии

Белый хлеб 1000 г 180 - 190 45 - 60 2 1-2 шт. по 500

г/шт

Рулеты 500 г 190 - 210 20 - 30 2 (2 и 4) 6-8 штук в

глубоком

противне

Ржаной хлеб 1000 г 180 - 200 50 - 70 2 1-2 шт. по 500

г/шт

Фокачча - 190 - 210 20 - 25 2 В глубоком

противне

Таблица термощупа

Продукты Температура внутри продукта

(°C)

Жареная телятина 75 - 80

Телячья ножка 85 - 90

Английский ростбиф с кровью 45 - 50

Английский ростбиф средней прожаренности 60 - 65

Английский ростбиф, хорошо прожаренный 70 - 75

Свиная лопатка 80 - 82

Свиная рулька 75 - 80

Баранина 70 - 75

Цыпленок 98

Заяц 70 - 75

Форель / морской лещ 65 - 70

Тунец / лосось 65 - 70

Автоматические программы

ВНИМАНИЕ! См. Главы,

содержащие Сведения по

технике безопасности.

РУССКИЙ 20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 51 52

No comments

IKEA KULINARISK Recipe Book Page 20