IKEA KULINARISK Recipe Book Page 26

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 25
1 kachna (1,6 – 2,0 kg)
sůl
pepř
3 pomeranče, oloupané, bez pecek a
nakrájené na kostičky
1/2 lžičky soli
2 pomeranče na šťávu
150 ml sherry
Příprava:
Kachnu omyjte, osolte, opepřete a potřete
pomerančovou kůrou.
Naplňte kachnu nakrájenými a osolenými
pomeranči a zašijte.
Kachnu vložte do pekáče prsíčky dolů.
Vymačkejte šťávu z pomerančů, smíchejte s
sherry a nalijte na kachnu.
Vložte kachnu do spotřebiče, po 30
minutách obraťte. Zazní zvukový signál.
Doba přípravy ve spotřebiči: 90 minut
Poloha roštu: 1
Plněné kuře
Přísady:
1 kuře, 1,2 kg (s drůbky)
1 polévková lžíce oleje
1 lžička soli
1/4 lžičky papriky
50 g strouhanky
3 – 4 polévkové lžíce mléka
1 nakrájená cibule
1 svazek nasekané petržele
20 g másla
1 vejce
sůl a pepř
Příprava:
Kuře omyjte a osušte. Smíchejte olej, sůl a
papriku a vetřete do kuřete.
Nádivka: Smíchejte strouhanku s mlékem.
Do pekáče dejte nakrájenou cibuli, petržel
a máslo a poduste. Jemně nakrájejte srdce,
játra a žaludek a přidejte vejce. Smíchejte
vše dohromady a osolte a opepřete.
Položte kuře prsíčky dolů do pekáče, vložte
do spotřebiče. Po asi 30 minutách obraťte.
Zazní zvukový signál.
Doba přípravy ve spotřebiči: 90 minut
Poloha roštu: 1
Recepty - Ryby
Celá ryba
Nastavení:
Automatická pečicí sonda, teplota jádra 65
°C.
Příprava:
Rybu podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí
sondu a vložte do zapékací mísy.
Poloha roštu: 1
Rybí filé
Přísady:
600 – 700 g filé z candáta, lososa nebo
mořského pstruha
150 g strouhaného sýra
250 ml smetany
50 g strouhanky
1 lžička estragonu
nasekaná petržel
sůl, pepř
citron
máslo
Příprava:
Pokapejte rybí filety citrónovou šťávou a
nechte chvíli marinovat, pak zbytek šťávy
osušte papírovým ubrouskem. Rybí filé z
obou stran osolte a opepřete. Poté vložte
rybí filé do máslem vymazané zapékací
mísy.
Smíchejte nastrouhaný sýr, smetanu,
strouhanku, estragon a nasekanou petržel.
ČESKY 26
Page view 25
1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments