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Funzione forno Applicazione

Cottura Finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare gli

alimenti.

Grill con ventola Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con ossa

su una posizione della griglia. Anche per gratinare e

dorare.

Cottura Pane e

Pizza

Per cuocere gli alimenti su una posizione della griglia e

ottenere una cottura più intensa e un fondo croccante.

Quando si utilizza questa funzione, ridurre la tempera-

tura del forno di 20 - 40°C rispetto alle temperature

standard impiegate per la Cottura tradizionale (Roso-

latura e Cottura finale).

Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per scongelare

alimenti quali verdure e frutta. Il tempo di scongela-

mento dipende dalla quantità e dalla dimensione dei

cibi congelati.

Rosolatura Per dorare pane, torte e dolci. Per completare la cottu-

ra degli alimenti.

Cottura ventilata Per cucinare cibi cotti in teglie o su una posizione della

griglia. Per risparmiare energia durante il processo di

cottura. Questa funzine va usata con la tabella di cot-

tura ventilata nel capitolo Suggerimenti e consigli per

ottenere il risultato di cottura desiderato. Per ulteriori

informazioni sulle impostazioni consigliate, consultare

le tabelle di cottura. Questa funzione è stata usata per

definire la classe energetica conformemente alla nor-

mativa EN 60350-1.

Luce Forno Per accendere la lampadina senza una funzione di cot-

tura.

Può essere utilizzata con il calore residuo nella fase fi-

nale di cottura per risparmiare energia.

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