IKEA OV27 Recipe Book

Browse online or download Recipe Book for Food processors IKEA OV27. IKEA OV27 Recipe Book [ua] User Manual

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print

Summary of Contents

Page 1 - KULINARISK

KULINARISKReceptenboekNL

Page 2

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteZwitserse flan 170 - 190 45 - 55 3Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 3Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60

Page 3 - Bereidingstabel

VarkensrugGerecht Functie Gewicht (kg) Vermogen(Watt)Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteSchouder-stuk, nek-stuk, ham-lapCircula-tiegrill1 - 1.5 2

Page 4 - NEDERLANDS 4

Gerecht Functie Gewicht(kg)Vermogen(Watt)Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteEend Circula-tiegrill1.5 - 2 200 180 - 200 45 - 65 1Vis (gestoomd)Ger

Page 5 - NEDERLANDS 5

GrillGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte1e kant 2e kantBiefstuk, medi-um210 - 230 30 - 40 30 - 40 1Runderfilet, me-dium230 20 - 30 20 -

Page 6 - NEDERLANDS 6

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogtePizza snacks, bevroren 180 - 200 15 - 30 3Patat, dun1)210 - 230 20 - 30 3Patat, dik1)210 - 230 25 - 3

Page 7 - NEDERLANDS 7

Ontdooien• Haal het gerecht uit de verpakking enplaats het op een bord.• Gebruik het eerste roosterniveau vanafde bodem.• Bedek het bord niet met een

Page 8 - NEDERLANDS 8

Zachte vruchtenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tothet parelen begint(min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Aardbeien / bosbes-sen / frambozen

Page 9 - NEDERLANDS 9

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) RoosterhoogteAbrikozen 60 - 70 8 - 10 3Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3Peren 60 - 70 6 - 9 3BroodVoorverwarmen wordt

Page 10 - NEDERLANDS 10

Bereidings-/ontdooi-resultatenMogelijke oorzaak oplossingHet eten is nogsteeds niet ontdooid,heet of gekookt na-dat de bereidingstijdis verstreken.De

Page 11 - NEDERLANDS 11

Taart/koekjes ontdooienGerecht Vermogen(Watt)Tijd (min) Rusttijd (min)Gistcake (1 stuks) 200 2 - 3 15 - 20Cheesecake (1 stuks) 100 2 - 4 15 - 20Droge

Page 13 - NEDERLANDS 13

SmeltenGerecht Vermogen(Watt)Tijd (min) Rusttijd (min)Chocolade / chocoladelaag-je (0,15 kg)300 2 - 4 -Boter (0,1 kg) 400 0:30-1:30 -MeerGerecht Vermo

Page 14 - NEDERLANDS 14

Aanwijzingen voor testinstitutenMagnetronfunctieTesten volgens IEC 60705.Gerecht Vermogen(Watt)Gewicht(kg)Rooster-hoogte1)Tijd (min) OpmerkingenTaart

Page 15 - NEDERLANDS 15

Gerecht Functie Vermo-gen(Watt)Ge-wicht(kg)Tempera-tuur (°C)Roos-terhoog-te1)Tijd (min) OpmerkingenKip Grill + hetelucht +magnetron200 1.1 230 1 45 -

Page 16 - NEDERLANDS 16

Recepten - OntdooienVis OntdooienPlaats de vis op een omgekeerd bord, enplaats het bord in een bakje zodat hetgesmolten water binnenkant van demagnetr

Page 17 - NEDERLANDS 17

• Bereidingstijd in het apparaat:gewichtafhankelijk• Roosterhoogte: bottom glassTip: Als de groenten zeer knapperig zijn,stel een lager gewicht in. Al

Page 18 - NEDERLANDS 18

Methode:Kruid het vlees naar eigen smaak en leg hetvlees in een ovenschaal. Voeg water of eenandere vloeistof toe; de bodem moetbedekt zijn met een la

Page 19 - NEDERLANDS 19

Methode:Maak 8 inkepingen in de lengte rondom dekalfsschenkel. Snij vier plakjes gekookteham door de helft en plaats ze in deinkepingen. Vermeng de ol

Page 20 - NEDERLANDS 20

Kruid het vlees naar eigen smaak en leg hetvlees in een ovenschaal. Voeg water of eenandere vloeistof toe; de bodem moetbedekt zijn met een laagje van

Page 21 - NEDERLANDS 21

• zout• peper• soepgroente van de marinade• 1 klein blikje cantharellenMethode:Neem het vlees uit de marinade en dep hetdroog. Kruiden met zout en pep

Page 22 - NEDERLANDS

Maak de kippenpoten schoon en leg ze inde braadslede. Vermeng de rest van deingrediënten en giet het over dekippenpoten.• Bereidingstijd in het appara

Page 23 - NEDERLANDS 23

InhoudsopgaveBereidingstabel 3Automatische programma's 22Recepten - Ontdooien 23Recepten - Koken/Smelten 23Recepten - Varkensvlees/Kalfsvlees 24R

Page 24 - NEDERLANDS 24

• 1 theelepel zout• 1/4 theelepel paprikapoeder• 50 g. paneermeel• 3 - 4 eetlepels melk• 1 ui, gesneden• 1 bosje peterselie, gesneden• 20 g boter• 1 e

Page 25

gevogelte na ca. 30 minuten om. Op hetdisplay verschijnt een herinnering.• Roosterhoogte: 1Recepten - VisVisfilet in roomsausIngrediënten voor 4 perso

Page 26 - NEDERLANDS 26

spinazie droog en kruid deze met look.Bedek de tongfilets met de spinazie en rolze op. Plaats ze in een beboterdebakschotel en zorg ervoor dat de duns

Page 27

• 125 ml citroensap• 100 g poedersuikerOverige:• Rechthoekig bakblik, 30 cm lang• Margarine om in te vetten• Broodkruimels voor op de bodem vanhet bak

Page 28 - NEDERLANDS 28

• 30 g gesmolten boter• 20 ml rumIngrediënten voor de glazuur:• 1 eierdooier• een beetje melk• 50 g amandelschaafselMethode:Zeef het meel in een mengk

Page 29

Leg bakpapier in een diepe bakplaat, giethet mengsel erin en strijk het glad.• Bereidingstijd in het apparaat: 50minuten• Roosterhoogte: 3Na het bakke

Page 30

• 100 ml pruimenlikeur of 100 mlsinaasappellikeurMethode:Doe de bloem, droge gist, suiker, boter,eigeel, zout, vanillesuiker en melk in eenmengkom en

Page 31 - Recepten - Vis

Voeg de bloem en het bakpoeder toe aanhet schuimige deeg en roer het erdoor.Voeg tenslotte het koude water toe en mixalles goed door elkaar. Het deeg

Page 32 - NEDERLANDS 32

• Bereidingstijd in het apparaat: 70minuten• Roosterhoogte: 2Na het bakken:Verwarm de abrikozenjam en verspreid hetover de taart met een borsteltje. L

Page 33

Methode:Boter, suiker, vanillesuiker en zout in eenmengkom doen en mixen. Vervolgens deeieren een voor een toevoegen ennogmaals mixen. Het meel met he

Page 34

heeft. Pas uw normale instellingen zoalstemperatuur, gaartijd en ovenniveauaan de tabelwaarden aan.• Gebruik de eerste keer de laagstetemperatuur.• Al

Page 35

Het deeg vervolgens laten rijzen op eenwarme plaats, tot het twee maal zo groot isgeworden.Rol het deeg uit en plaats het op eeningevette bakplaat, pr

Page 36

• 1/2 theelepel zout• een beetje peper• 1 snufje nootmuskaatIngrediënten voor de garnering:• 150 g geraspte kaas• 200 g gekookte ham of magere bacon•

Page 37

• 2 eetlepels geklaarde boter• zout, peper en nootmuskaat• 3 eetlepels sour cream• 2 eierenOverige:• Bakplaat met bakpapierMethode:Kneed de speltbloem

Page 38

Maak een lang brood en plaats het op debakplaat die is ingevet of bedekt metbakpapier.Laat het brood nogmaals met de helftrijzen. Voor het bakken best

Page 39 - NEDERLANDS 39

• Bereidingstijd in het apparaat: 15minuten• Roosterhoogte: 1Gevulde tomatenIngrediënten voor 2 personen:• 4 grote tomaten, elk circa 300 g• 1 kleine

Page 40

• nootmuskaat, versgemalen• 100 g spekblokjes, gerookt• 40 g stukjes boter• 1 bosje bieslookMethode:Snijd het brood diagonaal in beiderichtingen om 32

Page 41

Plaats de gevulde cannelloni op detomatenbasis en bestrooi met de rest vande kaas.• Bereidingstijd in het apparaat: 30minuten• Roosterhoogte: 1Aardapp

Page 42

Breng water met een beetje zout aan dekook. Doe de tagliatelle in het kokendegezouten water en laat het ongeveer 12minuten koken. Vervolgens afgieten.

Page 43 - NEDERLANDS 43

tomatenpuree, de kruiden, zout en peperen afgedekt op een laag pitje ongeveer 30minuten in laten koken.Ondertussen de bechamelsaus klaarmaken:Laat de

Page 44

• Roosterhoogte: 2Frankische Knödel SchaalIngrediënten:• Ongeveer 1000 g kalkoenreepjes• 1 klein blikje kleine champignons• 500 g uien, in blokjes ges

Page 45

Bakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe cake wordt niet gaarbinnen de aangegeven bak-tijd.De oventemperatuur is telaag.De volgende keer dat u eenca

Page 46

• 1 eetlepel Vin Santo (Italiaansedessertwijn) of Grand Marnier• blokjes boter• 100 ml crème fraîche• 1 eetlepel suiker (2)Methode:Drenk de perziken e

Page 47

NEDERLANDS 51

Page 48

867314908-E-312017© Inter IKEA Systems B.V. 201721552AA-1510428-3

Page 49 - NEDERLANDS 49

Gebak / brood op bakplaatGerecht Functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Roosterhoog-teVlechtbrood/brood-kransBoven + onder-warmte170 - 190 30 - 40 2Kerst

Page 50 - NEDERLANDS 50

KoekjesGerecht Functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Roosterhoog-teZandkoekjes Multi Hetelucht 150 - 160 10 - 20 1Short bread / Zand-taartdeeg / Geba-kr

Page 51 - NEDERLANDS 51

Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteStokbroden be-dekt met ge-smolten kaasMulti Hetelucht 160 - 170 15 - 30 1Zoete ovenscho-telsB

Page 52 - AA-1510428-3

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoog-teKoekjes gemaakt vangistdeeg160 - 170 30 - 60 1 / 3Lage Temperatuur GarenGebruik deze functie voor he

Comments to this Manuals

No comments